Muhteşem Tavuk Halkası Tarifi

Soğan halkalarının tahtına rakip olacak kadar lezzetli ve çıtır çıtır bir tavuk halkası tarifiyle karşınızdayız. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça doyurucu. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes lezzete bayılacaklar. Özel sosuyla birlikte servis ettiğinizde, daha da unutulmaz bir deneyim yaşayacaksınız. Sıradan atıştırmalıklarınızdan sıkıldıysanız, mutlaka denemelisiniz. Malzemeler oldukça basit ve her evde bulunabilecek türden. Özellikle hafta sonu kahvaltılarında veya akşam yemeklerinde keyifli bir seçenek. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Tavuk Halkası İçin:

  • 250 gram tavuk göğsü
  • 50 gram soğan
  • 20 gram yeşil soğan
  • 120 gram haşlanmış patates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 20 gram ekmek kırıntısı

Kızartma İçin:

  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta

Özel Sos İçin:

  • 5 gram tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 40 gram mayonez
  • 50 gram süt
  • 34 gram peynir

Hazırlanış

Öncelikle tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın. Soğan ve yeşil soğanı incecik doğrayın. Haşlanmış patatesleri ezin. Tüm malzemeleri (tavuk, soğanlar, patates, sarımsak, tuz, karabiber ve ekmek kırıntısı) bir kapta iyice karıştırın. Karışımı yuvarlak şekilde şekillendirin. Hazırladığınız tavuk halkalarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartın. Kızaran tavuk halkalarını kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun. Şekeri ekleyip karıştırın. Mayonez ve sütü ilave ederek karıştırın. Peyniri ekleyip eriyene kadar karıştırarak sosu hazırlayın. Kızarmış tavuk halkalarını özel sos ile servis edin.