Çıtır Çıtır Simit Keyfi

Mis gibi kokusu ve ağızda dağılan hamuru ile ev yapımı simit, kahvaltınıza lezzet katacak! Bu tarifle, çıtır çıtır, enfes simitler pişirerek sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, evde bulunan malzemeleri kullanarak kısa sürede lezzetli simitler elde edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram seçeneği olacak bu simit tarifi, her yaştan insanın beğenisini kazanacak. Kahvaltılık olarak tüketebileceğiniz gibi, çay saatlerinde de keyifle yiyebilirsiniz. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadına varın!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes simit tarifinin malzemeleri oldukça basit ve ekonomik. 1 su bardağı su, 2 su bardağı un, 1/2 yemek kaşığı toz şeker, 1/2 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı pekmez, 1 çorba kasesi susam ve 1 paket kuru maya ihtiyacınız olan malzemelerdir. Öncelikle, mayayı ılık suda biraz bekletin. Ardından, diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru en az 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz şekli verin ve susam serpin.

Pişirme ve Sunum

180 derece önceden ısıtılmış fırında, altın rengi olana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Fırından çıktıktan sonra simitleri biraz soğumaya bırakın. Sıcacık, çıtır çıtır simitlerinizi, çay, kahve veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Dilerseniz üzerine farklı malzemeler de ekleyerek, kendi zevkinize göre çeşitlendirme yapabilirsiniz. Örneğin, çörek otu, haşhaş tohumu veya susam karışımı kullanabilirsiniz. Bu pratik tarifle, her zaman taze ve lezzetli simitlerin tadını çıkarabilirsiniz.

Simit Tarifinin Püf Noktaları

Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlamanız önemlidir. Çok sert veya çok yumuşak olmamalıdır. Mayanın iyi kabarması için ılık su kullanmalısınız. Pişirme süresi, fırınınızın gücüne bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, simitlerin altın sarısı rengini alıp almadığını kontrol etmeniz gerekmektedir. Soğuduktan sonra daha çıtır bir kıvam alacaktır.