Nefis Churros Deneyimi

Evde churros yapmak isteyenler için pratik ve lezzetli bir tarif. Çıtır çıtır hamurlar, sıcak tarçınlı şeker karışımına batırılarak servis edilir. Acı biber dokunuşlu çikolata sosu ise tarifin enfes bir tamamlayıcısı. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz! Hazırlık aşamaları oldukça basit ve anlaşılır. Malzemeleri kolayca temin edebilir, kısa sürede bu harika lezzete ulaşabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes churrosları çok sevecekler. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!

Gerekli Malzemeler

Hamur İçin:

1 su bardağı un, 1 su bardağı su, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tutam tuz, 2 yemek kaşığı tereyağı.

Kızartma İçin:

2 su bardağı ayçiçek yağı.

Süsleme İçin:

1/2 su bardağı toz şeker, 1,5 çay kaşığı toz tarçın.

Çikolata Sosu İçin:

1 su bardağı krema, 1 adet kuru biber (incecik doğranmış), 100 gram bitter çikolata.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, hamur malzemelerini (un, su, yumurta, şeker, tuz ve tereyağı) bir tencerede iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, hamur kıvam alana kadar pişirin. Hamuru soğumaya bırakın. Daha sonra hamuru bir sıkma torbasına koyun. Ayçiçek yağını yüksek ısıda kızdırın. Hamuru kızgın yağa, istediğiniz şekillerde sıkın ve altın rengi olana kadar kızartın. Kızarmış churrosları kağıt havlu üzerinde fazla yağını süzün. Tarçın ve şekeri karıştırın ve churrosları bu karışıma batırın. Çikolata sosu için kremayı, incecik doğranmış kuru biberi ve bitter çikolatayı bir kapta eritin. Hazırladığınız churrosları acı biberli çikolata sosuyla servis edin. Afiyet olsun!