Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

Bu tarifle kendinizi İtalyan bir pastanenin sıcaklığında hissedeceksiniz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz enfes çilekli bademli biscotti, kahvenizin veya çayınızın mükemmel bir tamamlayıcısı olacak. Kuru ve gevrek yapısıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu lezzeti, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Hazırlanması oldukça basit olan bu tarif, deneyimli ve deneyimsiz herkes için ideal. Malzemeler oldukça yaygın ve kolay temin edilebilir. Birkaç basit adımla enfes biscottilerinizi hazırlayabilir ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis biscotti için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 3 yemek kaşığı tereyağı, 3/4 su bardağı şeker, 2 adet yumurta, 1 yemek kaşığı (silme) bal, 1/2 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1+3/4 su bardağı un, 1 su bardağı taze veya dondurulmuş çilek (küçük parçalar halinde doğranmış), 3/4 su bardağı badem (kabuksuz).

Hazırlanış

Öncelikle tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpmaya devam edin. Bal, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Ardından unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Doğranmış çilekleri ve bademleri de hamura ekleyip iyice karıştırın. Hamuru unlanmış bir yüzeye alın ve yaklaşık 1.5 cm kalınlığında bir dikdörtgen şekil verin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen biscottiyi fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bıçakla 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Kesilmiş biscottileri tekrar fırına koyarak 10-15 dakika daha pişirin. Bu işlem, biscottilerin gevrekleşmesini sağlar. Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.