Fırından gelen enfes kokusuyla tüm evi saran, ev yapımı çikolatalı Misto Cookie tarifiyle tanışın. Bu kolay ve pratik tarifle, sevdiklerinizi mutlu edecek lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Tarifimizde kullandığımız tam buğday unu, kurabiyelerinize daha sağlıklı bir dokunuş katarken, bitter ve damla çikolatalar da damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Çocuklarınızın da çok seveceği bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit, deneyin ve farkı görün! Evinizi harika bir kurabiye kokusuyla doldurmaya hazır olun.
Gerekli Malzemeler
Kurabiyelerinizi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı, 3 yemek kaşığı pekmez, 1,5 su bardağı tam buğday unu, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 çimdik tuz, 1 paket bitter çikolata ve 1 kase damla çikolata. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, pişirme sürecini hızlandırabilirsiniz. Malzemelerin tazeliğine dikkat etmeniz, kurabiyelerinizin lezzetini artıracaktır. Her malzemeyi doğru ölçülerde kullanmaya özen gösterin.
Pratik Hazırlanış
Öncelikle yumurtayı, tereyağını ve pekmezi bir kapta iyice çırpın. Daha sonra tam buğday ununu, vanilyayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamını kontrol edin, gerektiğinde biraz daha un ekleyebilirsiniz. Eritilmiş bitter çikolatayı ve damla çikolataları hamura ekleyerek güzelce karıştırın. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kızarıp kabardığını gördüğünüzde fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları
Kurabiyelerinizi daha da lezzetli hale getirmek için birkaç ipucu: Fırından çıktıktan sonra sıcakken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Dilerseniz, farklı çeşit çikolatalar da deneyebilirsiniz. Kuru meyveler ekleyerek kurabiyelerinize farklı bir lezzet katabilirsiniz. Kurabiyelerinizi hava almayan bir kapta saklarsanız, daha uzun süre taze kalır. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram olacaktır.