Tarif Hakkında

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak nefis bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Ağızda dağılan, enfes lezzetiyle gününüze keyif katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, misafirlerinize de sunabileceğiniz harika bir ikram olacaktır. Çikolata ve cevizin muhteşem uyumu, sizi kendine hayran bırakacak. Ailenizle birlikte keyifli vakit geçirerek hazırlayabileceğiniz bu tarif, sizlere unutulmaz anlar yaşatacak. Tarife başlamadan önce tüm malzemelerinizi hazırlamanız işinizi kolaylaştıracaktır. Unutmayın, sevgiyle yapılan her şey daha lezzetlidir!

Malzemeler

* 2 adet yumurta sarısı
* 150 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1 su bardağı (bir parmak eksik) pudra şekeri
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 1 yemek kaşığı su
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 3 su bardağı un (eleme işlemini yapmayı unutmayın)
* 1 su bardağı (bir parmak eksik) iri çekilmiş ceviz içi
* 1 su bardağı (bir parmak eksik) damla çikolata

Hazırlanışı

1. Öncelikle tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurta sarılarını tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu, tarçın ve suyu ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamura ceviz içlerini ve damla çikolataları ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız hamuru kurabiye kalıbıyla şekillendirin veya elinizle yuvarlayarak tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kurabiyelerin daha çıtır olması için fırından çıktıktan sonra biraz daha soğumasını bekleyebilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir ya da farklı soslarla süsleyebilirsiniz. Tarifteki malzeme miktarlarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Çikolatalı cevizli kurabiye tarifimizi denediğinizde yorumlarınızı bekliyoruz!