Nefis Çikolata Parçalı Kurabiye

Kahvelerin yanında mükemmel bir ikram olan çikolata parçalı kurabiye tarifini artık evinizde kolayca yapabilirsiniz. Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık ve bol çikolatalı bu kurabiyeler, hem çocukların hem de büyüklerin gönlünü çalacak. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarif ile, siz de kahve keyfinizi bir üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir lezzet arayışındaysanız, doğru yerdesiniz! Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Peki, bu enfes lezzeti birlikte hazırlamaya ne dersiniz?

Gerekli Malzemeler

* 1 adet yumurta
* 1/2 su bardağı eritilmiş ve oda sıcaklığında tereyağı
* 1 su bardağı un
* 1 çay bardağı şeker
* 1 çay kaşığı vanilya
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 paket bitter çikolata (veya dilediğiniz türde çikolata parçaları)

Kurabiyelerin Hazırlanması

Öncelikle, oda sıcaklığında bekletilen tereyağını eritip, bir kenarda soğumaya bırakın. Daha sonra derin bir kapta yumurtayı, eritilmiş tereyağını, şekeri ve vanilyayı iyice çırpın. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Unlu karışımı, yumurta ve tereyağlı karışıma yavaş yavaş ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Son olarak, hamura çikolata parçalarını ekleyip, karıştırın. Hamuru, küçük parçalar halinde koparıp, yuvarlayın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyelerin tamamen soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin.