Nefis Bir Arabiatta Soslu Makarna Deneyimi

Bu tarifle, evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağız sulandıran bir Arabiatta soslu makarna yapacaksınız. Bol baharatlı ve lezzetli sosu, taze otlar ve aromatik baharatlarla harmanlanmıştır. Her lokmada yoğun bir lezzet patlaması yaşayacaksınız. Aileniz ve arkadaşlarınız bu makarnayı çok sevecekler! Hazırlanışı oldukça basit olmasına rağmen, sunumu ve tadı ile sofralarınızın yıldızı olacak. Hem hızlı hem de pratik bir akşam yemeği seçeneği arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Unutmayın, malzemeleri taze ve kaliteli seçmek, lezzetin en önemli sırrıdır.

Malzemeler ve Hazırlık

İşte ihtiyacınız olan malzemeler: 1 paket fettucine makarna, 1 yemek kaşığı domates suyu, 3 adet domates (küp doğranmış), 1 çay kaşığı toz şeker, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 adet orta boy soğan (kıyılmış), 1/2 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 kepçe makarna haşlama suyu, 5-6 diş sarımsak (ezilmiş), 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı acı sos, 1,5 yemek kaşığı mısır, 1,5 yemek kaşığı siyah zeytin (dilimlenmiş), 1 yaprak kuru fesleğen, 1 dal taze kekik (kıvırcık doğranmış), 1 dal taze biberiye (kıvırcık doğranmış), 1 adet defne yaprağı, 1 yemek kaşığı parmesan peyniri, 5-6 adet kurutulmuş acı biber. Malzemeleri hazırladıktan sonra, tarifin adımlarını takip ederek lezzetli makarnanızı pişirebilirsiniz.

Arabiatta Soslu Makarna Tarifi: Adım Adım

Öncelikle makarnayı, ambalaj üzerinde belirtilen süre kadar haşlayın. Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtıp, kıyılmış soğanı hafifçe kavurun. Ezilmiş sarımsakları ekleyip, hafifçe kavurduktan sonra küp doğranmış domatesleri, domates suyunu ve baharatları (tuz, karabiber, acı biber) ilave edin. Acı sosu da ekleyerek karıştırın. Şekeri eklemek sosun asiditesini dengelemeye yardımcı olacaktır. Sosun kıvamını ayarlamak için makarna haşlama suyundan ekleyebilirsiniz. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip, iyice karıştırın. Son olarak, mısır, zeytin, fesleğen, kekik, biberiye ve defne yaprağını ekleyip karıştırın. Parmesan peyniri ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!