Muhteşem Bir Lezzet: Etimekli Çilekli Tatlı

Görünümüyle göz kamaştırıcı, tadıyla da damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak enfes bir tatlı tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, etimeklerin eşsiz yumuşaklığı, çileklerin taze ve tatlı lezzetiyle buluşuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tatlı, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir ikram seçeneği. Özellikle çilek severler için ideal olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, siz de bu enfes lezzetin tadına bakabilirsiniz. Tatlının sunumuna da özen göstererek, görsel bir şölen de hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu lezzetli etimekli çilek tatlısını yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor:
* 9 adet etimek
* Şerbet için: 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı su
* Krem için: 3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 paket vanilya, 1 yemek kaşığı tereyağı
* Çilek sosu için: 2 kase taze çilek, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencerede şekeri ve suyu kaynatın. Şeker eriyip şerbet kıvamını alınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Krem için sütü, şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı bir tencerede çırpın. Tereyağını ekleyin ve sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Kremanın kıvamı çok önemlidir, çok koyu veya çok sulu olmamasına dikkat edin. Pişen kremayı soğumaya bırakın.
3. Çilekleri yıkayıp, isteğe bağlı olarak küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencerede çilekleri, şekeri ve nişastayı karıştırıp, kısık ateşte birkaç dakika pişirin. Çileklerin yumuşaması ve sos kıvamı alması yeterlidir. Fazla pişirmeye dikkat edin, çünkü çilekler dağılabilir.
4. Soğumuş kremayı, soğumuş şerbeti ve çilek sosunu hazırladıktan sonra, etimekleri şerbete batırıp, bir kaba dizin. Üzerlerine kremayı yayın ve tekrar etimeklerle devam edin. En üst katmana kremayı ve çilek sosunu güzelce yayın.
5. Hazırladığınız etimekli çilek rüyası tatlısını buzdolabında en az 2 saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. Soğuk servis edilmesi, tadının daha da ortaya çıkmasına yardımcı olacaktır. Süslemek için taze çilek ve pudra şekeri kullanabilirsiniz.