Nefis Bir Brownie Deneyimi

Bu tarifle, zahmetsizce hazırlayacağınız ve lezzetine hayran kalacağınız enfes bir brownie deneyimi yaşayacaksınız. Tam ölçülerle hazırlanan bu tarif, çikolata tutkunlarını cezbedecek kadar yoğun ve lezzetli bir sonuç veriyor. Hazırlanması oldukça kolay olduğu için, kısa sürede mükemmel bir tatlı sofrası yaratabilirsiniz. Evde kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerle hazırlanan bu brownie, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça başarılı. Aileniz ve arkadaşlarınız için harika bir ikram alternatifi olacaktır. Deneyip, yorumlarınızı paylaşmayı unutmayın!

Malzemeler

* 4 adet büyük boy yumurta
* 220 gram toz şeker
* 400 gram bitter çikolata
* 1 tutam tuz
* 130 gram un
* 160 gram tereyağı

Hazırlanış

Öncelikle, tereyağını benmari usulü eritin. Daha sonra, bitter çikolatayı da küçük parçalara bölerek tereyağı ile birlikte eritin. Erimiş karışımı bir kenarda soğumaya bırakın. Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Yumuşak bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra, un ve tuzu ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan çikolata karışımını da yavaşça ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Pişen brownie'nizi soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Püf Noktalar

Daha yoğun bir çikolata tadı için bitter çikolata yerine, sütlü çikolata veya bitter-sütlü çikolata karışımı kullanabilirsiniz. Fırından çıkarıldıktan sonra brownie'nin tamamen soğumasını bekleyin, böylece dilimlerken daha kolay olacaktır. Üzerine dondurma, krema veya meyve sosları ekleyerek servis edebilirsiniz. Deneyerek kendi tarzınızı yaratabilirsiniz.