Muhteşem Bir Güllaç Deneyimi

Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan güllaç, bu tarifimizle bambaşka bir lezzete bürünüyor. Az şekerli yapısıyla hafifliğiyle öne çıkan bu tarif, tam kıvamında bir güllaç deneyimi sunuyor. Dilerseniz sunumunuzu taze meyvelerle zenginleştirebilir ve görsel şöleninizi tamamlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz, bu enfes tatlıya bayılacaklar. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, pratikliğiyle de dikkat çekiyor. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici etkisiyle de tercih edilebilir. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler

Bu enfes güllaç için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Her evde kolayca bulunabilecek malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem ekonomik hem de lezzetli. İşte malzemeler:

  • 12 adet güllaç yaprağı
  • 7 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker (isteğe bağlı olarak azaltılabilir)
  • 1 çay bardağı ceviz içi (fındık veya fıstıkla da deneyebilirsiniz)

Hazırlanış

Güllaç yapımına başlamadan önce sütü ve şekeri bir tencerede karıştırıp, kısık ateşte şeker eriyene kadar ısıtın. Kaynatmayın. Daha sonra soğumaya bırakın. Güllaç yapraklarını geniş bir tepsiye ya da büyük bir tabağa tek tek dizin. Hazırladığınız soğuk sütlü şerbeti güllaç yapraklarının üzerine eşit miktarda dökün. Her yaprağın iyice ıslanmasını sağlayın. Yapraklar yumuşayıp şişinceye kadar bekleyin. Ardından cevizleri güllaçların üzerine serpiştirin. Güllaçları en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun!

Sunum Önerileri

Hazırladığınız güllaçı, dilediğiniz gibi süsleyerek sunabilirsiniz. Üzerine taze çilek, böğürtlen, veya diğer meyveleri ekleyerek görsel bir şölen oluşturabilirsiniz. Ayrıca, kıyılmış fıstık veya antep fıstığı ile de süsleyebilirsiniz. Dilerseniz, bir damla gül suyu ile aromalandırabilirsiniz. Sunumunuzu şık bir şekilde yaparak, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.