Nefis Bir Domates Çorbası

Lezzetli ve aromatik bir domates çorbası tarifiyle karşınızdayız! Bu tarif, pratikliği ve enfes tadıyla herkesi etkileyecek. Az malzemeyle kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem sıcak hem de soğuk olarak tüketilebilir. Özellikle yoğun günlerde hızlı ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek. Çorbanın kıvamını ve yoğunluğunu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir çorba isterseniz, malzeme miktarlarını biraz artırabilir veya daha az su kullanabilirsiniz. Sıcak bir ekmek ile servis ederek keyfinizi ikiye katlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Bu kolay domates çorbası tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 tepeleme yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı domates salçası, 5 adet olgun domates (kullanacağınız domatesin çeşidi lezzeti etkiler), 1/2 su bardağı süt (isteğe bağlı, krema veya yoğurt da kullanılabilir), 1 tutam tuz (veya damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz), karabiber (isteğe bağlı).

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle, tencereye sıvı yağı ve tereyağını ekleyip eritin. Üzerine unu ekleyip, kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Unun güzelce kavrulduğundan emin olun, bu çorbanın kıvamı için önemlidir. Daha sonra domates salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Ardından, soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Tuz ve karabiberi ekleyip, domatesler yumuşayana kadar pişirin. Pişen domatesleri, blender yardımıyla pürüzsüz bir hale getirin. Son olarak, sütü ekleyip, kısa süre kaynatın. İsteğe bağlı olarak, çorbanızı süslemek için taze maydanoz veya dereotu kullanabilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun!