Nefis Hamsi Tava Tarifi

Bugün, yağ çekmeden, en kolay yöntemle hazırlayacağınız enfes bir hamsi tava tarifini sizlerle paylaşacağız. Bu pratik tarif, hem zamandan tasarruf etmenizi hem de lezzetli bir yemek sofranıza konuk etmenizi sağlayacak. Balık sevenler için vazgeçilmez bir lezzet olan hamsi, mısır unu ile çıtır çıtır bir kıvam kazanacak. Hazırlaması oldukça basit olan bu tarif, deneyimsiz mutfak şefleri için bile ideal. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Malzemeleri kolayca temin edebilir, kısa sürede enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Hadi, birlikte bu nefis hamsi tavayı yapmaya başlayalım!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes hamsi tava için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit: 500 gram taze hamsi, 3/4 su bardağı mısır unu, 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 çay kaşığı tuz. İşte bu kadar! Daha fazla malzemeye ihtiyacınız yok. Taze ve kaliteli malzemeler kullanarak, lezzetin tadını çıkarabilirsiniz. Mısır ununun çıtır çıtır dokusunu ve hamsinin lezzetini bir araya getiren bu tarif, damak zevkinize hitap edecek. Siz de bu kolay ve pratik tarifi deneyerek, sevdiklerinize harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Tarifin başarılı olması için malzemelerin tazeliğine dikkat etmenizi öneririz.

Hamsi Tava Nasıl Yapılır?

Öncelikle hamsilerimizi temizleyip yıkıyoruz. Ardından, 3/4 su bardağı mısır ununa 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Temizlenen hamsileri un karışımına bulayıp, 7-8 yemek kaşığı sıvı yağ ile kızdırdığımız tavada her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartıyoruz. Fazla yağ çekmemesi için, kızartma işlemini orta ateşte yapmaya özen gösterin. Kızaran hamsileri servis tabağına alıp, sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Yanına limon dilimleri ve salata ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarif Notları

Bu tarifte, hamsilerin boyutuna göre kızartma süresi değişebilir. Hamsilerinizi kontrollü bir şekilde kızartarak, hem çıtır çıtır olmalarını hem de içlerinin sulu kalmasını sağlayabilirsiniz. İsterseniz, kızartma işlemi için zeytinyağı da kullanabilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak pul biber veya diğer baharatları da un karışımına ekleyebilirsiniz. Tarifimizi denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın!