Ekonomik Bir Lezzet: Ekmek Kebabı

Evde kalan ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu olan ekmek kebabı tarifiyle karşınızdayız! Hem ekonomik hem de pratik olan bu tarif, özellikle bütçenizi zorlamadan doyurucu bir yemek yemek isteyenler için ideal. Az malzemeyle harika bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, herkesin kolayca yapabileceği kadar basit. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz ekmek kebabı için gerekli malzemeleri ve yapılışını aşağıda bulabilirsiniz. Hem zamandan hem de paradan tasarruf etmek isteyenler için mükemmel bir seçenek. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler ve Hazırlanış

Kıyma Harcı İçin: 300 gram kıyma, 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış), 1 adet orta boy domates (küp doğranmış), 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 demet maydanoz (ince kıyılmış), 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ.
Ekmek ve Sos İçin: 1 adet somun ekmek, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber, 1 kase yoğurt.

Tarifin Hazırlanışı

Öncelikle kıyma harcını hazırlamak için; kıymayı, ince kıyılmış soğanı, küp doğranmış domatesi, salçayı, maydanozu, tuzu ve karabiberi derin bir kapta iyice yoğurun. Ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın. Daha lezzetli bir kıyma harcı için 15-20 dakika kadar buzdolabında dinlendirebilirsiniz. Somun ekmeği dilimleyip, her dilimin üzerine hazırladığınız kıyma harcından yayın. Ekmek dilimlerini yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine erimiş tereyağı ve kırmızı pul biber serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapmadan önce üzerine yoğurt ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!