Hızlı ve Lezzetli Kek

Çay saatleriniz için mükemmel bir kek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle, klasik bir keki düdüklü tencerede pratik bir şekilde pişireceksiniz. Zamandan tasarruf etmek isteyenler için ideal. Düdüklü tencerenin eşit ısı dağılımı sayesinde, kekinizin her tarafı eşit şekilde pişeceğinden emin olabilirsiniz. Yumuşacık ve lezzetli bir kek için tüm malzemeleri doğru ölçülerde kullanmanız önemlidir. Hazırlık aşaması oldukça kolaydır, birkaç adımda enfes bir kek pişirebilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilin
* 2 yemek kaşığı kakao

Kekin Hazırlanması

Öncelikle, yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelerin üzerine eleyerek ekleyin. Spatula yardımıyla hafifçe karıştırın. Düdüklü tencerenizi yağlayıp unlayın. Hazırladığınız kek hamurunu düdüklü tencerenin içine boşaltın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp, orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin. Piştikten sonra tencerenin kapağını açmadan önce buharının tamamen çıkmasını bekleyin. Sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Düdüklüde Kek Pişirme Püf Noktaları

Düdüklü tencerede kek yaparken, hamurun tencerenin yaklaşık üçte ikisini doldurmasına dikkat edin. Tencereyi yüksek ateşte bırakmaktan kaçının, orta ateşte pişirmek daha iyi sonuç verecektir. Pişirme süresi tencerenizin türüne ve boyutuna bağlı olarak değişebilir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testini uygulayabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırdığınızda, kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.