Dondurmalı İrmik Helvası: Yazın Serin Lezzeti

Yaz sıcağında ferahlatıcı bir tatlı arayışındaysanız, karşınızda pratik ve enfes bir tarif! Bu dondurmalı irmik helvası, hem yapımı kolay hem de tadıyla herkesi büyülüyor. Malzemeleri hemen her evde bulunan basit ürünlerden oluşuyor, bu yüzden dilediğiniz zaman kolayca hazırlayabilirsiniz. Klasik irmik helvası tarifine kattığımız dondurma, tatlıya eşsiz bir lezzet ve serinlik katıyor. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, misafirlerinizi de şaşırtacak kadar lezzetli. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu helvayı mutlaka denemelisiniz. Hazırlık aşaması oldukça kısa sürede tamamlanıyor ve sonrasında hemen servis edebiliyorsunuz.

Gerekli Malzemeler

* 1 su bardağı su
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı irmik* 110 gram tereyağı
* 1 su bardağı toz şeker
* 5 yemek kaşığı dondurma (vanilya veya tercih ettiğiniz bir lezzet)

İrmik Helvası Hazırlanışı: Adım Adım

1. Öncelikle, bir tencereye suyu, sütü ve şekeri alın. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
2. Kaynamaya başlayınca, irmiği azar azar ekleyerek sürekli karıştırın. Pürüzsüz ve kıvamlı bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
3. İrmiğin pişmesi ve kıvam alması yaklaşık 10-15 dakika sürer. Bu süre zarfında sürekli karıştırmanız, helvanın yapışmasını ve yanmasını önleyecektir.
4. İrmik helvası kıvam aldığında, tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağı eriyene ve helvaya güzel bir aroma katana kadar karıştırmaya devam edin.
5. Son olarak, ocaktan alınan helvaya dondurmayı ekleyin ve güzelce karıştırın. Dondurmanın helvaya karışmasıyla birlikte, serinletici ve hafif bir tat elde edeceksiniz.
6. Helvanızı servis tabağına alın ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Soğuduktan sonra daha da lezzetli olacaktır. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Pratik irmik helvasınızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi, fıstık veya antep fıstığı gibi kuru yemişler ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Yaz aylarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan bu helva, misafirlerinizi de etkileyecektir.