Diyet Dostu Raw Brownie

Çay saatleriniz için mükemmel bir alternatif olan bu enfes raw brownie tarifiyle, diyetinizi bozmadan tatlı krizlerinizi bastırabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de oldukça besleyici. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem sizin hem de sevdiklerinizin damak tadına hitap edecek. Tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılamak için ideal bir seçenek. Bu tarifi deneyerek hem keyifli bir atıştırmalık elde edecek hem de sağlığınıza katkıda bulunacaksınız. Malzemeleri bir araya getirerek kısa sürede enfes bir brownie keyfi yaşayabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanışı

Kuru Malzemeler: 1/2 su bardağı ceviz, 1/2 su bardağı çiğ badem, 6 tatlı kaşığı kakao, 1/2 su bardağı hurma (çekirdekleri çıkarılmış), 2 çay kaşığı Hindistan cevizi şekeri. Bu malzemeleri birlikte robotta iyice öğütün. Pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz önemlidir. Öğütme işlemi sırasında malzemelerin birbirine iyice karışması için ara ara durdurup karıştırabilirsiniz. Kuru malzemeleriniz hazır olduktan sonra bir kenara ayırın.
Islak Malzemeler: 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi, 3 yemek kaşığı pekmez, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı, 1 çay kaşığı vanilya özütü, 1/2 çay kaşığı tuz. Bu malzemeleri kuru malzemelerle karıştırmadan önce iyice çırpın. Homojen bir kıvam elde etmek için iyice çırpmanız önemlidir. Islak malzemelerin birbirine tam olarak karıştığından emin olun. Sonrasında kuru ve ıslak malzemeleri birleştirin.
Çikolata Sosu: 250 gram bitter çikolata (en az %70 kakao), 3/4 çay bardağı süt. Çikolatayı benmari usulü eritin ve sütü ekleyerek karıştırın. Erittiğiniz çikolatayı brownie karışımına ekleyerek iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımı kare bir kapta yayın ve en az 2 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Hazırladığınız raw brownie'leri dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Üzerine taze meyveler, hindistan cevizi veya biraz daha bitter çikolata ekleyebilirsiniz. Çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz.