Lezzetli ve Sağlıklı Ispanak Yemeği

Bu tarifle ıspanak yemeğini sevmeyenleri bile kendine hayran bırakacaksınız! Demir deposu ıspanak, bu tarifimizde en lezzetli haline kavuşuyor. Sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezlerinden olan ıspanak, birçok vitamin ve mineral kaynağıdır. Özellikle demir ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir seçenektir. Bu kolay ve pratik tarif ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartın. Bolca lif içeren ıspanak aynı zamanda sindirim sisteminizin düzenli çalışmasına da yardımcı olur. Zengin içeriği ile ıspanak yemeği, her yaştan insan için ideal bir besin kaynağıdır.

Gerekli Malzemeler

- 500 gram ıspanak- 1 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1/2 su bardağı pirinç
- 5 su bardağı su
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda hafifçe kavurun.
2. Ardından domates ve biber salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
3. Yıkanmış ve incecik doğranmış ıspanakları salçalı soğan karışımına ekleyin ve birkaç dakika birlikte soteleyin.
4. Pirinci ekleyip, 2-3 dakika kavurduktan sonra 5 su bardağı suyu ilave edin.
5. Tuzu da ekleyip, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
6. Pişirme süresi boyunca ara ara karıştırın ve suyun azalması durumunda sıcak su ekleyebilirsiniz.
7. Ispanak yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!