Çıtır Soslu Tavuk Tarifi

Nefis Soslu Çıtır Tavuk

Tadına doyulmayacak kadar lezzetli bir çıtır tavuk tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, çıtır çıtır dışı ve sulu içi ile mükemmel bir denge sunuyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle birlikte keyifle hazırlayabilirsiniz. Aileniz için pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği arayışındaysanız, doğru yerdesiniz. Özellikle çocukların çok seveceği bu tarif, hem hızlı hem de doyurucu. Malzemeleri hazırladıktan sonra, tarifin adımlarını takip ederek kısa sürede enfes bir soslu çıtır tavuk hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, tavuğun çıtır çıtır olması için kızartma işlemi oldukça önemlidir.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes soslu çıtır tavuk için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 600-700 gram tavuk göğsü, 1 adet yumurta, 1/2 su bardağı süt, 1 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1/2 paket mısır gevreği, 1 su bardağı ayçiçek yağı. Malzemeleri ölçülere uygun şekilde hazırlamanız, tarifin lezzetini en iyi şekilde ortaya çıkaracaktır. Mısır gevreğini, daha ince kıvam için blenderdan geçirebilirsiniz. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Daha sonra, yumurtayı ve sütü bir kapta çırpın. Ayrı bir kapta unu, tuzu, köriyi, kırmızı biberi ve kimyonu karıştırın. Doğranmış tavuk parçalarını önce un karışımına, sonra yumurta ve süt karışımına, son olarak da ezilmiş mısır gevreğine bulayın. Bol miktarda ayçiçek yağında, orta ateşte, tavukların her tarafı kızarana kadar kızartın. Kızaran tavukları, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. Sıcak olarak servis yapın. Yanında patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.