İşte Nefis Bir Magma Cheesecake Deneyimi

Hem kek hem de cheesecake severlerin gönlünü fethedecek enfes bir tarifle karşınızdayız. Bu özel lezzeti hazırlamak oldukça kolay ve sonucunda ortaya çıkan muhteşem tat, tüm emeklerinize değecek. Çıtır kek tabanı ve kremalı cheesecake'in mükemmel uyumu, damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabiliyor. Hazırlık aşamalarını adım adım takip ederek, siz de bu harika tatlıyı evinizde kolayca yapabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli tatlıya bayılacaklar! Deneyimlemeniz için sabırsızlanıyoruz.

Kek Malzemeleri ve Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlayalım. 3 adet yumurtayı, 1 su bardağı toz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve 2,5 su bardağı unu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son olarak 1 su bardağı fındık içini de ilave edip, malzemelerin iyice harmanlandığından emin olun. Hazırladığınız kek karışımını, yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, tamamen soğumaya bırakın.

Cheesecake Malzemeleri ve Hazırlanışı

Şimdi ise cheesecake kremasını hazırlayalım. 500 gram krem peynir, 1/2 su bardağı yoğurt, 1 paket vanilin, 4 adet yumurta, 1/2 çay bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı nişastayı iyice çırpın. Son olarak rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyip karıştırın. Soğuyan kekin üzerine kremayı dökün ve önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, su dolu bir tepsi içinde yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişen magma cheesecake'i fırından alıp, tamamen soğumaya bırakın. Soğuyan cheesecake'i buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Servis etmeden önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Soğuk servis edilmesi gereken bu enfes magma cheesecake'i, çilek, böğürtlen gibi meyvelerle süsleyerek sunabilirsiniz. Yanına bir fincan kahve ya da çay eşliğinde servis ederek, lezzet şöleninizi tamamlayabilirsiniz. Özel günlerinizde ya da sevdiklerinizle keyifli anlarınızda gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bu tarif, mutfağınızın vazgeçilmezi olacak.