Nefis Haşhaşlı Kek Tarifi

Bu enfes haşhaşlı tatlı tarifi, ağızda dağılan çıtır çıtır haşhaş tohumları ile unutulmaz bir lezzet sunuyor. Kekin yoğun ve nemli dokusu, haşhaşın eşsiz aromasıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. İrmik ve yoğurtun kattığı nem, keki uzun süre yumuşak tutuyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler her evde kolaylıkla bulunabiliyor. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıya bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Şahane Şanti Sosu

Tatlımıza ayrı bir lezzet katan krem şanti sosu, kekin hafif ekşiliğini dengeliyor ve daha zengin bir tat profili oluşturuyor. Soğuk süt ile hazırlanan krem şanti, hafif ve köpüklü bir kıvam alıyor. Kekin üzerine bolca dökülen krem şanti, her lokmada unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıyor. İsteğe bağlı olarak sosu, çilek, böğürtlen gibi meyvelerle süsleyebilirsiniz. Farklı meyveler, tatlıya görsel bir şölen de katacaktır.

Malzemeler ve Hazırlanış

Kek Malzemeleri:

4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 3/4 su bardağı ayçiçek yağı, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı irmik, 3/4 su bardağı haşhaş tohumu, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1/2 tatlı kaşığı limon suyu.

Şerbet Malzemeleri:

2,5 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu.

Krem Şanti Malzemeleri:

1 poşet krem şanti, 3/4 su bardağı soğuk süt.
Öncelikle kek malzemelerini iyice karıştırıp yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Daha sonra şeker ve suyu karıştırarak şerbeti kaynatın ve limon suyunu ekleyin. Sıcak keki şerbetle ıslatın. Son olarak krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp kekin üzerine yayın.

Haşhaşlı Tatlı Yapımı

Tarifimizdeki her adım detaylı olarak açıklanmıştır. Her aşamayı dikkatlice takip ederek, mükemmel bir haşhaşlı tatlı elde edebilirsiniz. Malzemeleri ölçülü kullanmak ve pişirme süresine dikkat etmek, tatlının başarısı için oldukça önemlidir. Afiyet olsun!