Muhteşem Bir Kahvaltılık: Çıtır Yumurta

Kahvaltılarınıza farklı bir lezzet katacak, çıtır çıtır dışı ve akışkan içi ile enfes bir yumurta tarifi sunuyoruz. Bu tarifle hazırlayacağınız çıtır yumurta, tüm ailenin beğenisini kazanacak! Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifte, sadece birkaç malzemeyle enfes bir lezzet yakalayacaksınız. Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, hafta sonu kahvaltılarınıza mükemmel bir alternatif olacaktır. Deneyimlediğinizde, ne kadar kolay ve bir o kadar da lezzetli olduğunu göreceksiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet taze yumurta, 1 su bardağı un, 1 su bardağı ekmek kırıntısı, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 dal taze biberiye (isteğe bağlı) ve kızartma için yeterli miktarda sıvı yağ.

Çıtır Yumurta Hazırlama Adımları

1. Öncelikle, derin bir kapta unu ve tuzu karıştırın. Daha sonra yumurtaları tek tek bu karışıma batırın ve iyice kaplanmasını sağlayın. Ardından yumurtaları ekmek kırıntılarının içine atarak her tarafının ekmek kırıntısıyla kaplanmasını sağlayın.
2. Orta ateşte yeterince sıvı yağı kızdırın. Sıcaklığın yeterli olduğundan emin olmak için küçük bir miktar ekmek kırıntısı atarak kontrol edebilirsiniz. Kızgın yağda yumurtaları birkaç dakika boyunca her iki tarafını da eşit şekilde kızartın.
3. Yumurtaların kızarması tamamlandığında, kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını alın. İsteğe bağlı olarak taze biberiye dalları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Sıcak olarak servis ederek keyfini çıkarın!

Servis Önerileri

Çıtır yumurtalarınızı dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Yanında kızarmış ekmek, taze sebzeler veya sevdiğiniz soslar ile birlikte servis ederek kahvaltınızı daha da zenginleştirebilirsiniz.