Mükemmel Börek İçin Malzemeler

Bu tarifle hazırlayacağınız çıtır börek, kahvaltılarınıza mükemmel bir lezzet katacak. Tadına doyamayacağınızdan eminiz! Hazırlanışı oldukça kolay olan bu enfes böreği mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, adım adım tarifi takip ederek kısa sürede lezzetli bir böreğe sahip olabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız için de hazırlayabileceğiniz bu tarif, özel günlerinizde de tercih edebileceğiniz bir seçenek. Servis etmeden önce sıcak olarak sunmanız tavsiye edilir. Sıcak servis edildiğinde, daha çıtır ve lezzetli olacaktır. Yanına çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.

Börek Hazırlama Adımları

Öncelikle, 6 adet yufkayı hazırlayın. 1 büyük çay bardağı sıvı yağ, 1 büyük çay bardağı süt, 3 çorba kaşığı nişasta ve 1 çorba kaşığı sirkeyi bir kapta iyice karıştırın. Ayrı bir kapta 1 adet yumurta sarısını çırpın. 1 büyük boy kase peynir ve 8 dal maydanozu ince ince doğrayın. Peyniri ve maydanozu karıştırın. Hazırladığınız sıvı karışım ile yufkaları fırçalayarak, peynirli harcı üzerine yayın ve rulo yapın. Ruloları dilimleyerek fırça yardımı ile yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Çıtır Börek Servis Önerileri

Fırından yeni çıkmış sıcak böreklerin tadına doyum olmaz. Çay, kahve, ayran gibi içeceklerle birlikte servis edebilirsiniz. Özellikle kahvaltılarda harika bir seçenektir. Afiyet olsun!