Muhteşem Bir Tatlı: Çilekli Yalancı Tavuk Göğsü

Hem sütlü tatlıların hem de meyveli lezzetlerin tadını çıkarmayı sevenler için mükemmel bir tarif sunuyoruz: Çilekli yalancı tavuk göğsü! Bu enfes tatlı, yumuşak kreması ve ferahlatıcı çilek sosuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz. Pratikliği ve lezzetiyle dikkat çeken bu tarif, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve misafirleriniz bu nefis tatlıya bayılacak. Şimdi, bu enfes tarifi birlikte hazırlayalım!

Malzemeler: Krema ve Sos İçin

* 125 gram tereyağı
* 1 su bardağı un
* 5 su bardağı süt
* 1 adet vanilya çubuğu
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

Malzemeler: Çilek Sosu İçin

* 400 gram çilek
* 1 yemek kaşığı limon suyu
* 3 yemek kaşığı toz şeker
* 2 yemek kaşığı buğday nişastası

Hazırlanışı: Kremanın Hazırlanması

Öncelikle, orta boy bir tencereye tereyağını alıp eritiyoruz. Eriyen tereyağına unu ekleyip, yaklaşık 2-3 dakika kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Ardından, sütü yavaş yavaş ekleyip, kesintisiz karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilya çubuğunu, şekeri ve limon kabuğu rendesini de ekleyip, kısık ateşte koyulaşana kadar pişiriyoruz. Krema kıvamına geldiğinde ocaktan alıp, ılımasını bekliyoruz. Hazırladığımız kremayı bir kapta soğumaya bırakıyoruz. Bu krema, yalancı tavuk göğsü tarifimizin temelini oluşturacak.

Hazırlanışı: Çilek Sosunun Hazırlanması

Çilekleri yıkayıp, saplarını ayırıyoruz ve blenderdan geçiriyoruz. Pürüzsüz bir kıvam elde etmeniz önemli. Ardından, püre haline getirdiğimiz çilekleri bir tencereye alıp, limon suyu, şeker ve buğday nişastasını ekliyoruz. Orta ateşte, sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişiriyoruz. Çilek sosumuz da hazır! Soğuduktan sonra, yalancı tavuk göğsümüzün üzerine dökeceğiz.

Servis

Soğuyan kremayı, servis kaplarına paylaşıyoruz. Üzerine soğumuş olan çilek sosunu gezdiriyoruz. Buzdolabında en az 2 saat soğutup servis ediyoruz. Afiyet olsun!