Muhteşem Bir Lezzet Deneyimi

İştahınızı kabartacak enfes bir pasta tarifiyle karşınızdayız! Çikolatalı rustik pasta, kremalı peynir dolgusuyla damak zevkinize unutulmaz bir deneyim yaşatacak. Hazırlık aşamaları oldukça pratik olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz özel bir lezzet olarak değerlendirebilirsiniz. Tarifimizin detaylarına göz atarak, siz de bu nefis pastayı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, her lokmada yoğun çikolata ve krema lezzetinin tadını çıkaracaksınız. Hazırlama süreci oldukça keyifli ve sonuç inanılmaz lezzetli. Dilerseniz farklı meyvelerle de süsleyerek pastanıza farklı bir hava katabilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlık

Pasta Hamuru İçin:

200 gram tereyağı, 50 mililitre sıcak su, 200 mililitre buttermilk, 50 gram esmer şeker, 50 gram toz şeker, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 75 gram bitter çikolata, 30 gram sütlü çikolata, 1 yemek kaşığı kakao, 3 adet yumurta, 125 gram kek unu, 100 gram un, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 silme çay kaşığı karbonat, 1 tutam tuz. Öncelikle çikolataları benmari usulü eritip soğumaya bırakın. Diğer tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştırın. Erimiş çikolatayı da ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Peynirli Dolgu İçin:

250 gram lor peyniri, 200 mililitre krema, 1/3 çay kaşığı tarçın, 1 tutam tuz, 4 yemek kaşığı pudra şekeri. Lor peynirini, kremayı, tarçını, tuzu ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz ve kremamsı bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Pişen pasta tamamen soğuduktan sonra üzerine kremayı yayın.

Süsleme İçin:

1 küçük boy kase fındık içi, 1 küçük boy kase dondurulmuş vişne. Soğuyan pastanın üzerine fındık içi ve vişneleri dilediğiniz gibi serpiştirin. Bu aşamada tamamen hayal gücünüzü kullanabilirsiniz. Farklı meyve ve süslemelerle daha da zenginleştirebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu enfes çikolatalı rustik pasta, özel günlerinizin yanı sıra hafta sonu kahvelerinizin de vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve dostlarınızla paylaşabileceğiniz mükemmel bir lezzet. Dilerseniz yanında dondurma veya taze meyvelerle birlikte servis edebilirsiniz.