Tarif Hakkında

Pratik ve lezzetli bir fit kurabiye tarifiyle karşınızdayız! Çikolata ve portakalın muhteşem uyumunu tadabileceğiniz bu yulaflı kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay ve kısa sürede enfes kurabiyeleriniz sofranızda yerini alabilir. Bu tarifle hem kendinizi ödüllendirip hem de sağlıklı beslenmenize katkıda bulunabilirsiniz. İçeriğindeki yulaf sayesinde tok tutucu özelliğiyle de dikkat çeken bu kurabiyeler, öğleden sonra çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 350 gram yulaf ezmesi
* 1/2 çay bardağı süt
* 100 gram tam buğday unu
* 60 gram Hindistan cevizi yağı (erimiş)
* 1 çay bardağı esmer şeker
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 çay bardağı bitter çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış)
* 1 adet portakal kabuğu rendesi

Hazırlanışı

1. Öncelikle, derin bir kapta yumurtaları ve esmer şekeri çırpın. Daha sonra erimiş Hindistan cevizi yağını ekleyip karıştırmaya devam edin. Ardından, sütü ve portakal kabuğu rendesini ilave edin ve iyice karıştırın. Bu aşamada malzemelerin iyice birbirine karışması önemlidir.
2. Ayrı bir kapta, yulaf ezmesini, tam buğday ununu ve kabartma tozunu birleştirin. Elde ettiğiniz kuru malzeme karışımını, ıslak malzemelerin olduğu kaba ekleyin ve spatula yardımıyla yavaşça karıştırın. Dikkatli bir şekilde karıştırın ki, kurabiyelerinizin kıvamı bozulmasın.
3. Son olarak, doğranmış bitter çikolatayı kurabiye hamuruna ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamurunuz hazır!
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak tepsiye yerleştirin. Kurabiyelerin arasına yeterli mesafe bırakmayı unutmayın, çünkü pişerken yayılacaklar.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika boyunca altın rengi kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir, bu yüzden kurabiyelerin durumunu kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
6. Pişen fit kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Farklı aromalar denemek isterseniz, tarçın, fındık veya diğer kuruyemişleri de kurabiye hamuruna ekleyebilirsiniz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak, şeker miktarını azaltabilirsiniz.