Muhteşem Lezzette Çikolatalı Cevizli Levain Kurabiyesi
Bu tarif, şimdiye kadar tattığınız en lezzetli kurabiye deneyimini sunuyor. Çikolata ve cevizin mükemmel uyumunu, yumuşak ve çıtır yapısıyla birleştiren bu özel levain kurabiyesi, tüm sevdiklerinizin damak zevkine hitap edecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi deneyip, siz de muhteşem lezzetinden nasibinizi alın. Malzemelerin kalitesi ve doğru pişirme süresi, bu tarifin başarısının sırrıdır. Unutmayın, soğuk tereyağı kullanmak, kurabiyelerin daha çıtır olmasını sağlayacaktır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes kurabiyelerden çok memnun kalacaklar. Hatta tekrar tekrar yapmalarını isteyeceklerdir.Malzemeler: Unutulmaz Bir Lezzet İçin
* 120 gram soğuk tereyağı* 80 gram esmer şeker
* 40 gram toz şeker
* 1 adet yumurta
* 90 gram kek unu
* 90 gram un
* 1/2 çay kaşığı nişasta
* 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
* 1/4 çay kaşığı tuz
* 175 gram çikolata parçaları
* 120 gram ceviz (ince kıyılmış)
Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu
1. Soğuk tereyağını, esmer ve toz şekerleri derin bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.2. Kek unu, un, nişasta, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı tereyağı ve şeker karışımına azar azar ekleyerek spatula ile hafifçe karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.
3. Çikolata parçaları ve kıyılmış cevizleri ekleyin ve hafifçe karıştırın.
4. Hamuru 2-3 yemek kaşığı büyüklüğünde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Kurabiyelerin aralarında boşluk bırakmayı unutmayın.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişebilir.
6. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra servis edin ve afiyet olsun!