Nefis Çikolata Soslu Kalp Kurabiyeleri

Çay saatlerinizin ve kahve molalarınızın yeni favorisi olacak, çikolata soslu kalp kurabiyesi tarifiyle karşınızdayız! Bu enfes tarifi hazırlamak oldukça kolay ve sonucu ise müthiş lezzetli. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kurabiyelere bayılacak! Hazırlık aşamaları oldukça pratik ve malzemeler de genellikle her evde bulunan türden. İşte size adım adım, harika bir kalp kurabiyesi deneyimi! Çikolata sosunun lezzetiyle birleşen yumuşacık kurabiye hamuru, ağızda dağılan bir lezzet şöleni sunuyor. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz!

Malzemeler

Kurabiye Hamuru İçin:

* 150 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 adet büyük boy yumurta
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 1 paket vanilya
* 295 gram un (yaklaşık 2,5 su bardağı)
* 1 yemek kaşığı kakao

Çikolata Sosu İçin:

* 2 paket bitter çikolata (veya dilediğiniz türde çikolata)
* 2 yemek kaşığı şeker drajesi
* 1 yemek kaşığı kuru meyve parçacığı (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

Kurabiye Hamurunun Hazırlanması:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
2. Tuz ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Ayrı bir kapta unu ve kakaoyu eleyerek karıştırın.
4. Kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak malzemelere ekleyerek yoğurun. Çok sert olmamasına dikkat edin.
5. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
6. Dinlenen hamuru unlanmış tezgaha alın ve dilediğiniz kalınlıkta açın. Kalp şeklinde kurabiye kalıbıyla kurabiyeleri kesin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.

Çikolata Sosunun Hazırlanması:

1. Çikolataları benmari usulü eritin. (Kaseyi kaynamakta olan su dolu tencerenin üzerine yerleştirin ve sürekli karıştırarak eritin.)
2. Eritilmiş çikolataya şeker drajesi ve kuru meyve parçacıklarını ekleyin. İyice karıştırın.
3. Pişen kurabiyeler soğuyunca üzerine çikolata sosunu gezdirin.

Servis Önerisi

Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Çay, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum yakalayan bu çikolata soslu kalp kurabiyelerini sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!