Muhteşem Bir Lezzet: Çikolata Kaplı Kestane Şekeri

Çay saatleriniz için mükemmel bir ikramlık arayışındaysanız, çikolata kaplı kestane şekeri tarifimiz tam size göre! Bu enfes lezzeti denemek için gerekli malzemeler oldukça basit ve yapımı da oldukça keyifli. Kestanelerin tatlılığı, çikolatanın yoğun aroması ve gevrek petibör bisküvilerin uyumu, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Aileniz ve misafirleriniz bu özel tatlıya bayılacaklar. Hazırlanışı da oldukça kolay, adım adım tarifimizi takip ederek kısa sürede bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Hem görsel olarak şık hem de tadı damağınızda kalacak bir ikram sunmak için ideal bir tercih. Özel günlerinizin veya sıradan günlerinize tatlı bir dokunuş katmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

Bu enfes kestane şekerini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 500 gram kestane
  • 1.5 su bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • 15 adet petibör bisküvi
  • 160 gram bitter çikolata
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Hazırlanış

İşte adım adım çikolata kaplı kestane şekeri tarifi:

  1. Öncelikle kestaneleri temizleyip haşlayın. Kestanelerin kabuklarını soyduktan sonra iyice püre haline getirin. Püre haline getirdiğiniz kestanelere şekeri ve suyu ekleyip, orta ateşte kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Karışım kıvam aldığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  2. Soğuduktan sonra, kestane karışımını küçük parçalar halinde yuvarlayın. Yuvarladığınız kestane parçalarının üzerine, önceden incecik kıyılmış petibör bisküvileri serpin. Bisküvili kestaneleri buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin. Bu süre zarfında çikolatayı benmari usulü eritin. Erirken, içine bir yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin.
  3. Soğuyan kestane parçalarını erittiğiniz çikolataya batırın. Çikolata kaplı kestaneleri yağlı kağıt serili bir tepsiye alın ve çikolataların sertleşmesi için buzdolabında bekletin. Çikolatalar iyice sertleştiğinde, lezzetli çikolata kaplı kestane şekeriniz servise hazır. Afiyet olsun!