Muhteşem Lezzette Brownie Kurabiye

Bu enfes bol çikolatalı brownie kurabiye tarifi, beş çaylarınızın vazgeçilmezi olacak. Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi büyüleyecek bu tarif, pratikliğiyle de sizi cezbedecek. Hazırlaması oldukça kolay olan kurabiyeler, yoğun çikolata tadı ve çıtır dış yapısıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Fındık tozunun kattığı lezzet ise bu enfes deneyimi daha da zenginleştiriyor. İster sıcak bir içecekle birlikte, ister tek başına, her an için ideal bir ikram. Aileniz ve arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede hazırlayıp, fırında pişirerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler ve Hazırlanış

İşte bu muhteşem brownie kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler: 120 gram bitter çikolata, 1 su bardağı damla çikolata, 1 adet vanilya, 1 adet kabartma tozu, 2 su bardağı un, 1 su bardağı fındık tozu, 2 adet yumurta, 150 gram tereyağı, 2 yemek kaşığı un. Öncelikle tereyağını eritip, çikolataları da benmari usulü eritiyoruz. Daha sonra yumurtaları ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz. Kuru malzemeleri (un, fındık tozu, kabartma tozu) ayrı bir kapta karıştırıp, ıslak malzemelerin içine yavaş yavaş ekliyoruz. Hamuru iyice karıştırdıktan sonra, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Pişen kurabiyeler hafifçe soğuyunca servis edebilirsiniz. Unutmayın, pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.

İpuçları ve Püf Noktaları

Çikolatalı brownie kurabiye tarifinizde daha yoğun bir çikolata tadı elde etmek için, bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz. Dilerseniz, damla çikolata yerine farklı bir çikolata türü de kullanabilirsiniz. Kurabiyelerin daha çıtır olması için, fırın sıcaklığını biraz daha yükseltebilirsiniz. Ancak, fırınınızın özelliklerini göz önünde bulundurmanız önemlidir. Pişirme süresini kontrol etmek için, kürdan testini yapabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa, kurabiyeleriniz pişmiş demektir. Son olarak, soğuyan kurabiyelerinizi dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!