Muhteşem Çiçek Poğaça Tarifi

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes poğaça tarifiyle, hem damak tadınızı şenlendirecek hem de gözlerinizi bayram ettireceksiniz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifte, puf gibi kabaracak ve ağızda dağılan bir hamur elde edeceksiniz. Yumuşacık dokusu ve enfes aromasıyla, her yaştan insanın beğenisini kazanacak bu çiçek poğaça, hem kahvaltılarınızda hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz ideal bir atıştırmalık. Özellikle çocukların çok seveceği şekliyle, sunumlarınızda da göz alıcı bir görüntü oluşturacaktır. Denemeden geçmeyin, pişman olmayacaksınız! Sıcacık çayınızın yanına mükemmel bir eşlikçi olacak bu tarif, mutfağınıza yeni bir lezzet katacak.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis çiçek poğaça için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte size kolaylıkla bulabileceğiniz malzeme listesi:

  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 8 su bardağı un

Yapılışı: Adım Adım Çiçek Poğaça

Bu enfes poğaçayı yapmak oldukça kolay. Öncelikle mayayı ılık su ve şekerle karıştırarak 10 dakika kadar bekletin. Ardından yumurtaları, sütü, sıvı yağı, yoğurdu ve tuzu ekleyip çırpın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Hamuru üzerini kapatıp 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru istediğiniz büyüklükte parçalar halinde koparıp, çiçek şeklinde şekillendirin. Üzerini yumurta sarısıyla fırçalayıp, susam veya çörek otu serpebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın ve afiyet olsun!