Nefis Bir Lezzet: Buharda Somon

Bu tarif, hafif ve sağlıklı bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Buharda pişmiş somonun lezzetini, taze kuşkonmaz ve limonun ferahlığıyla birleştiriyoruz. Somonun hassas dokusu ve kuşkonmazın hafif acılığı, limonun ferahlığıyla mükemmel bir uyum sağlıyor. Az yağlı ve sağlıklı bir yemek tercih edenler için ideal. Hazırlanması oldukça kolay ve kısa sürede sofranızda olabilir. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 400 gram somon fileto, 300 gram kuşkonmaz, 1 adet limon, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı

Öncelikle kuşkonmazları yıkayıp, uç kısımlarını kesin. Ardından, somon filetoyu ortadan ikiye kesin. Bir buhar pişiricide veya geniş bir tencerede su kaynatın. Somon ve kuşkonmazları buharlığa yerleştirin. Limonun suyunu sıkıp, somonun üzerine gezdirin. Üzerine zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Yaklaşık 10-15 dakika, somon pişene kadar buharda pişirin. Pişen somon ve kuşkonmazları servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin. İsterseniz üzerine taze otlar serpiştirebilirsiniz.

Servis Önerisi

Bu enfes yemeği, yanında patates püresi veya hafif bir salata ile servis edebilirsiniz. Özellikle yaz akşamları için ideal bir tercih olacaktır. Afiyet olsun!