Nefis Muska Böreği İçin Malzemeler

Bu tarifte, kıyma, patates ve kaşar üçlüsünün enfes uyumunu deneyimleyeceksiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bol malzemeli muska böreği için gerekli malzemeler şunlardır: İlk olarak, iki adet yufka, 200 gram kıyma, bir adet orta boy patates, bir adet orta boy soğan, bir diş sarımsak ve bolca taze dereotu hazırlayın. Baharatlar için bir tatlı kaşığı salça, yarım çay kaşığı karabiber ve çeyrek çay kaşığı kimyon yeterli olacaktır. Unutmadan, böreğin üzerini süslemek için de dilediğiniz miktarda kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.

Lezzetli Muska Böreği Hazırlama Aşamaları

Öncelikle, patatesi ve soğanı küp küp doğrayın. Sarımsağı incecik kıyın. Bir tavada sıvı yağda soğanı kavurun, ardından kıymayı ekleyip iyice pişirin. Kıymanın suyunu çektikten sonra, doğranmış patatesi, sarımsağı, salçayı, baharatları ve dereotunu ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırıp, birkaç dakika daha pişirin. Daha sonra, yufkaları tezgah üzerine yayın. Hazırladığınız harcı yufkaların üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Muska Böreği İçin Sos Hazırlama

Muska böreği için muhteşem bir sos hazırlamak için, bir yemek kaşığı yoğurt, bir çay bardağı yoğurt suyu, bir adet yumurta ve çeyrek çay bardağı sıvı yağı bir kapta çırpın. Hazırladığınız sosu, rulo şeklinde sarılmış böreğin üzerine güzelce yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika kızarana kadar pişirin. Pişen böreği ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bol Malzemeli Muska Böreği Tarifinin Püf Noktaları

Tarifimizi daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf noktadan bahsedelim. Öncelikle, kıymayı iyice pişirdiğinizden emin olun. Patateslerin de yumuşaması için yeterli süre pişirmelisiniz. Sosun kıvamını ayarlamak için yoğurt miktarını değiştirebilirsiniz. Fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın. Son olarak, üzerine bolca kaşar peyniri koyarak lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.