Lezzetli ve Sağlıklı Bir Yemek: Siyah Nohut Salatası

Hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün arayışındaysanız, bu siyah nohut salatası tam size göre! Bu tarif, uzun süre tok kalmanızı sağlayacak, aynı zamanda vücudunuza gerekli besinleri de sunacaktır. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır. Taze ve lezzetli malzemelerle hazırlanan bu salata, hem hafif bir öğün hem de yan yemek olarak mükemmel bir seçenektir. Özellikle yaz aylarında serinletici ve ferahlatıcı etkisiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, herkesin beğeneceği bir lezzet. Şimdi, bu enfes salatanın nasıl yapıldığını adım adım inceleyelim.

Malzemeler

İşte bu nefis siyah nohut salatası için gereken malzemeler:

  • 1 su bardağı haşlanmış siyah nohut
  • 1 adet kırmızı biber (kapya biber yerine)
  • 4 adet kornişon turşu (küçük boy)
  • 4 yemek kaşığı konserve mısır (tatlı mısır)
  • 1/2 demet taze maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1/4 demet taze yeşil soğan (ince kıyılmış)
  • 1/4 çay bardağı zeytinyağı (sızma zeytinyağı tercih edilebilir)
  • 1/2 adet limon suyu (taze sıkılmış)
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak tadınıza göre)

Hazırlanış

Bu kolay ve pratik siyah nohut salatasını yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: Öncelikle, haşlanmış siyah nohutları bir kapta hazırlayın. Kırmızı biberi küp küp doğrayın ve nohutlara ekleyin. Ardından, kornişon turşuları ve mısırı da ekleyin. Maydanoz ve yeşil soğanı ince ince kıyıp salatanıza ilave edin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tuz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız siyah nohut salatasını buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu, malzemelerin birbirine daha iyi harmanlanmasını sağlayacaktır. Sonrasında, servis edebilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. İsterseniz, üzerine biraz pul biber veya nar ekşisi de ekleyebilirsiniz.