Lezzetli ve Besleyici Bir Çorba

Bu tarifle, minikleriniz için hem lezzetli hem de besleyici bir havuçlu et sulu şehriye çorbası hazırlayabilirsiniz. Çorbanın içindeki havuç, bebeğinizin gelişimine katkıda bulunan A vitamini açısından zengindir. Et suyu ise protein ihtiyacını karşılamada oldukça önemlidir. Şehriye ise sindirimi kolay bir karbonhidrat kaynağıdır. Bu tarifle bebeğinizin beslenmesine sağlıklı bir katkı sağlayabilirsiniz. Ayrıca, malzemelerin kolay bulunması ve hazırlanmasının pratik olması da bu tarifi daha da cazip kılıyor. Bebeğinizin gelişimini destekleyen bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekiyor: 1 küçük havuç, 2 tatlı sivri biber, 2 yemek kaşığı pirinç, 1 yemek kaşığı tel şehriye, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 su bardağı et suyu, 2 dal kereviz yaprağı, 1 çay kaşığı limon suyu, 2 tatlı kaşığı mandalina suyu.

Hazırlanış Aşamaları

Öncelikle havuç ve biberleri küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış havuç ve biberleri birkaç dakika soteleyin. Ardından pirinci ekleyin ve bir iki dakika daha kavurun. Et suyunu ve kereviz yapraklarını tencereye ilave edin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pirinç yumuşadığında, tel şehriyeyi ekleyin ve 5-7 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan almadan önce limon ve mandalina suyunu ekleyip karıştırın. Çorbanız hazır! İsteğe bağlı olarak, çorbayı blenderdan geçirerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Bebeğinizin yaşına uygun kıvama getirmeyi unutmayın. Afiyet olsun!

Önemli Notlar

Bebeğinizin yaşına ve alerji durumuna göre malzemeleri değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. İlk defa deniyorsanız, küçük bir porsiyonla başlayarak bebeğinizin reaksiyonunu gözlemleyin. Çorbayı oda sıcaklığına geldikten sonra servis etmeyi unutmayın. Bu tarif, 6 aylıktan büyük bebekler için uygundur. Her zaman doktorunuzla görüşerek bebeğinizin beslenme programını belirleyin.