Muhteşem Bir Elmalı Kek

Bayat ekmeğinizi çöpe atmak yerine, bu enfes elmalı kek tarifini deneyin! İnanılmaz lezzetli ve oldukça pratik olan bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyfe dönüştürecek. Hem ekonomik hem de son derece lezzetli olan bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Bayat ekmeğinizi değerlendirmenin en güzel yolu bu tarif! Hazırlanması oldukça kolay ve malzemeleri de her evde kolayca bulunabiliyor. Özellikle çocuklarınızın çok seveceği bir tarif. Mutfağa girip, bu lezzeti hemen denemeye ne dersiniz?

Gerekli Malzemeler

Tarifimiz için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız yeterli: 1 adet bayat ekmek, 3 adet elma (elma çeşidi tercihinize bağlı), 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu, 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 yemek kaşığı pudra şekeri.

Hazırlanış

Öncelikle, bayat ekmeği küçük parçalar halinde kesin. Elmaları soyup rendeleyin. Derin bir kapta yumurtaları, sütü, zeytinyağını, limon kabuğunu, dövülmüş cevizleri, vanilyayı, kabartma tozunu ve tarçını iyice çırpın. Daha sonra, rendelenmiş elmaları ve bayat ekmek parçalarını ekleyip karıştırın. Hazırladığınız karışımı yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki kalıptan çıkardıktan sonra pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu enfes bayat ekmekli kek tarifini sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!

İpuçları

Daha yoğun bir aroma için elmaları kızartarak da kullanabilirsiniz. Kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için üzerine eritilmiş çikolata sosu dökebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak kuru üzüm veya farklı kuru yemişler de ekleyebilirsiniz. Kekinizin üzerine bir tutam Hindistan cevizi rendesi de serpebilirsiniz.