Nefis Bir Tatlı: Baklavalık Yufkadan Şöbiyet

Pratik ve şerbetli bir tatlı arayışındaysanız, bu şöbiyet tarifi tam size göre! Baklavalık yufka kullanarak hazırlayacağınız bu enfes lezzete bayılacaksınız. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, hazırlanması oldukça kısa sürecektir. Aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikram olacak. Özellikle çay saatlerinde sunabileceğiniz bu tatlı, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle herkesi etkileyecektir. Dilerseniz, farklı soslar deneyerek kendi damak zevkinize göre de özelleştirebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes şöbiyet tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Yufka ve İç Malzemeler:

* 20 adet baklavalık yufka* 2 avuç ceviz içi
* 200 gram tereyağı
* 2,5 su bardağı süt
* 4 yemek kaşığı irmik

Şerbet İçin:

* 2 su bardağı su
* 2 su bardağı toz şeker
* 4 damla limon suyu

Hazırlanış Aşamaları

Şimdi, adım adım baklavalık yufkadan şöbiyet tarifimizi inceleyelim:
1. Öncelikle, şerbeti hazırlayarak başlayalım. Su, şeker ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
2. Tereyağını eritin. Yufkaları tek tek açıp, erittiğiniz tereyağını her birine fırça yardımıyla sürün.
3. İrmik ve sütü karıştırın. Bir yufkayı tepsiye yayın, üzerine irmikli süt karışımından yayın, ceviz serpin ve bir yufka daha kapatın. Bu işlemi tüm yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
4. En üstteki yufkayı da tereyağı ile yağlayın ve dilimleyin.
5. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkardıktan sonra, sıcak şöbiyet üzerine soğumuş şerbeti gezdirin.
7. Şerbeti iyice çekmesi için bir süre bekletin ve ardından servis edin. Afiyet olsun!