Lezzetli İrmikli Peynir Topları

Bu tarif, peynir severler için günün her saatinde keyifle tüketilebilecek, baharatlı ve enfes irmikli peynir topları sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu lezzetli atıştırmalık, misafirlerinizi de etkileyecek. Özellikle çay saatlerinde veya aperatif olarak tercih edilebilir. Tarifimizde kullanılan baharatlar, peynirin tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla öne çıkan bu tarif, mutfağınıza yeni bir soluk getirecek. Denemeye değer!

Malzemeler ve Hazırlanış

Aşaması 1: Peynir Karışımı

2 silme yemek kaşığı irmik (20 gram), 1 su bardağı süt (200 ml), 300 gram tuzsuz lor peyniri, 1 silme çay kaşığı toz karabiber, 1 silme çay kaşığı toz kimyon, 1/2 silme çay kaşığı toz yenibahar, 1 silme tatlı kaşığı rendelenmiş muskat cevizi, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve 1 tatlı kaşığı tuzu derin bir kapta iyice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar malzemeleri çatalla veya elinizle yoğurun. Peynir karışımının fazla yumuşak olmamasına dikkat edin, aksi takdirde toplar şekil almayabilir. İsteğe bağlı olarak, daha yoğun bir lezzet için baharat miktarını artırabilirsiniz. Karışımın kıvamını kontrol ederek, gerekirse daha fazla irmik ekleyebilirsiniz.

Aşaması 2: Süsleme ve Servis

1 yemek kaşığı toz kırmızı biber, 2 yemek kaşığı susam, 2 yemek kaşığı çörek otu ve 1/4 demet ince doğranmış dereotunu hazırlayın. Peynir karışımından ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın. Hazırladığınız kırmızı biber, susam, çörek otu ve dereotunu bir kapta karıştırın. Yuvarladığınız peynir topları her birini bu karışıma bulayarak süsleyin. Hazırladığınız irmikli peynir topları, buzdolabında en az 30 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Soğuk olarak servis edilmesi daha lezzetli olacaktır.

Servis Önerileri

İrmikli peynir topları, çay saatlerinde, aperatif olarak veya farklı mezelerinizle birlikte servis edilebilir. Ayrıca, özel günlerde sunabileceğiniz şık bir atıştırmalık seçeneği olarak da tercih edebilirsiniz.