Tarifin Hikayesi

Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu nefis şifa çorbası tarifi, hem lezzetli hem de vücudunuza iyi gelecek doğal içeriklerle dolu. Soğuk algınlığına karşı doğal bir kalkan görevi gören bu tarif, bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olacak. Özellikle soğuk günlerde sıcacık bir kaseyle kendinizi ödüllendirebileceğiniz bu çorbanın sırrı ise, taze ve kaliteli malzemelerde saklı. Hazırlığı oldukça kolay olan bu tarifi, tüm aile bireyleri sevecek. Bol sebzeli ve besleyici içeriğiyle, hem lezzetli bir öğün hem de vücudunuza şifa olacak bir seçenek sunuyor. Pratik ve hızlı hazırlanışı ile yoğun günlerinizde bile kolaylıkla yapabileceğiniz bir tariftir.

Malzemeler

* 1 adet orta boy soğan
* 3 diş sarımsak
* 200 gr haşlanmış tavuk eti (dilimlenmiş)
* 1 çay bardağı tel şehriye
* 1 çorba kaşığı un
* 1 çorba kaşığı domates salçası
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
* 1 su bardağı tavuk suyu
* 4 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Tereyağı ve sıvıyağı bir tencerede eritin. Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Sarımsağı da ekleyip bir dakika daha kavurun. Unu ekleyip 1 dakika kadar kavurduktan sonra, salçayı da ilave ederek 1 dakika daha kavurmaya devam edin. Tavuk suyunu ve suyu ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra haşlanmış tavuk eti ve şehriyeyi ekleyin. Tuz ve karabiberi ilave edip, şehriye yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) pişirmeye devam edin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun! İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Bu çorba, bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olacak harika bir tariftir.

Besin Değeri

Bu şifa çorbası tarifi, yüksek protein içeriği ile doyurucu ve besleyicidir. Aynı zamanda, bağışıklık sistemini destekleyen vitamin ve mineraller açısından zengindir. Kış aylarında sıkça karşılaşılan soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vücudunuzu koruyarak daha sağlıklı hissetmenizi sağlar. Bu çorba tarifini düzenli olarak tüketerek sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.