Tarif Hakkında

Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vücudunuzu güçlendirmenin lezzetli bir yolu arıyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tavuk suyu çorbası tarifi, hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir olmasıyla öne çıkıyor. Tarifimizde kullanılan doğal malzemeler, bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olurken, aynı zamanda damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem yetişkinler hem de çocuklar için ideal bir seçenek. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebilirsiniz. Ailenizin bağışıklık sistemini desteklemek için mükemmel bir yol arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Pratikliği ve lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin!

Malzemeler

Bu enfes tavuk suyu çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 parça tavuk göğsü, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı yoğurt, 2,5 su bardağı tavuk suyu, 1 adet limonun suyu, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiber.

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk göğsünü haşlayıp, suyunu ayırın. Daha sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Bir tencerede unu hafifçe kavurun. Üzerine yoğurdu ekleyip karıştırın. Ardından, tavuk suyu, limon suyu, sarımsak, elma sirkesi, tuz ve karabiberi ekleyin. Tavuk parçalarını da ilave edip, kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirmeye devam edin. Çorbanızın kıvamını ayarlamak için dilediğiniz gibi su ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce sıcaklığını kontrol edin. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Daha yoğun bir aroma için, tavuk suyunu ev yapımı olarak hazırlayabilirsiniz. Ayrıca, çorbanıza doğranmış havuç, kereviz veya pırasa gibi sebzeler ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Çorbanızın lezzetini kişiselleştirmek için farklı baharatlar da kullanabilirsiniz. Örneğin, pul biber veya kimyon gibi baharatlar çorbanıza farklı bir tat katabilir. Soğuk algınlığı veya grip belirtileri için mükemmel bir destekleyici gıda olan tavuk suyu çorbası, aynı zamanda oldukça doyurucu bir yemektir.