Muhteşem Ananaslı Cupcakeler

Bu tarifte, ağızda dağılan yumuşak bir cupcake keki ve lezzetli bir krema ile hazırlanan enfes ananaslı cupcakeleri nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve kolay bulunuyor. Ananasın tatlı ve ekşi tadı, kekin yumuşaklığıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, hem çay saatleriniz hem de özel günleriniz için ideal bir ikram. Hem görsel olarak şık hem de lezzet olarak oldukça başarılı olan bu cupcakeleri mutlaka denemelisiniz. Hazırlık aşamalarını takip ederek siz de sevdiklerinizi bu lezzetli cupcakelerle şımartabilirsiniz. Unutmayın, taze ananas kullanmanız lezzeti daha da artıracaktır.

Cupcake Kekinin Malzemeleri ve Hazırlanışı

İlk olarak, 2 adet yumurta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 çay bardağı ılık süt, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya, ½ paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi ve 1 kase doğranmış ananası bir kapta çırpın. Malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, elde edilen karışımı cupcake kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen keklerin tamamen soğumasını bekleyin. Soğuma süresince keklerin kurumaması için üzerine nemli bir bez örtmeniz faydalı olacaktır. Pişirme süresi fırınınızın özelliğine göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden keklerin pişip pişmediğini kontrol etmeyi unutmayın. Kürdan testi yaparak kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdana kek yapışmıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kremanın Malzemeleri ve Hazırlanışı

Krema için 500 mililitre süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 çay bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı krem şanti ve 1 kase doğranmış ananası bir tencerede karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Pişen kremayı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Kremanın üzerine doğranmış ananas parçaları ekleyebilirsiniz. Soğuyan cupcakelerin üzerine kremayı sıkın ve dilediğiniz gibi süsleyin. İsterseniz üzerine birkaç ananas dilimi ve hindistan cevizi de ekleyerek sunumunuzu daha da zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!