Muhteşem Kakaolu Pasta Tarifi

Ortası akışkan, lezzetli bir krema ile dolu, kakaolu keki ve bitter çikolatalı ganaj kremasıyla süslenmiş bu enfes kakaolu pasta tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Bu tarif, hem yapımı kolay hem de tadı damağınızda unutulmayacak bir lezzet şöleni sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için mükemmel bir ikram seçeneği. Hazırlanması oldukça pratik olan bu pasta, özel günlerinizde de şık bir sunumla göz kamaştırıcı bir tatlı olarak sofranızı süsleyecek. Bol kakaolu keki ve yoğun kremasıyla misafirlerinizi büyüleyecek bu pasta, mutlaka denemeye değer. Elbette, tarifi kendi zevkinize göre özelleştirebilir ve farklı malzemeler ekleyebilirsiniz.

Kakaolu Pasta Malzemeleri

Bu enfes kakaolu pasta için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

Kek Malzemeleri:

* 4 adet yumurta
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 adet portakal kabuğu rendesi
* 3 yemek kaşığı kakao
* 1,5 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu

Krema Malzemeleri:

* 100 gram tereyağı
* 2 yemek kaşığı kakao
* 2 paket çikolata (bitter veya sütlü)
* 1/2 su bardağı pudra şekeri
* 200 gram labne peyniri

Süsleme İçin:

* 1 adet büyük boy muz

Kakaolu Pasta Hazırlanışı

İşte bu muhteşem kakaolu pasta için adım adım uygulama:
1. İlk olarak, kek malzemelerini bir kapta çırpın. Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın, ardından portakal kabuğu rendesi, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edin. Sonrasında, hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir, bu yüzden ara ara kontrol etmenizde fayda var.
2. Kekiniz pişerken, krema için tereyağını eritin ve içine kakaoyu ekleyin. Çikolataları küçük parçalar halinde kesip, erimiş tereyağı ve kakaoya ekleyin. Karışım iyice eriyip homojen hale gelene kadar karıştırın. Sonra, pudra şekerini ve labne peynirini ekleyip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar mikserle çırpın. Kremanız hazır!
3. Pişen kekiniz soğuyunca, ikiye kesin. Alt tabakanın üzerine kremayı yayın, muz dilimlerini yerleştirin ve üst tabaka ile kapatın. Kalan kremayı pastanın üzerine sürün ve istediğiniz gibi süsleyin.