Muhteşem Lezzette Parça Çikolatalı Kurabiye

Bu tarifle, içlerinde eriyen yumuşacık çikolatalarıyla unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Parça çikolatalı kurabiye tarifimizin püf noktalarını sizlerle paylaşıyoruz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin veya özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Farklı çikolata türlerini bir araya getirerek, damak zevkinize en uygun dengeyi yakalayabilirsiniz. Kurabiyelerin dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak ve çikolatalı olmasına dikkat etmelisiniz. Tereyağını oda sıcaklığında kullanmanız, kurabiyelerin kıvamını yakalamanızda oldukça önemlidir. Unutmayın, her lokmada ağzınızda dağılan bu enfes lezzeti bir kez denedikten sonra, tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Aşağıda listelenen malzemeleri kullanarak, harika çikolatalı kurabiyeler pişirebilirsiniz. Ölçülerin doğru olması, tarifin başarısı için oldukça önemlidir. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Tereyağının yumuşak olmasına dikkat edin, bu kıvamı yakalamanızda size yardımcı olacaktır. Çikolata seçiminde kendi zevkinize göre değişiklik yapabilirsiniz. Farklı bitter, sütlü ve beyaz çikolata çeşitlerini deneyebilirsiniz. Unu elemeden kullanabilirsiniz, ama elediğinizde daha hafif bir kıvam elde edersiniz. Vanilya, kurabiyelerinize harika bir aroma katacaktır.

  • 8 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • 230 gram un
  • 1/2 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/3 su bardağı bitter çikolata (küçük parçalar halinde)
  • 1/3 su bardağı sütlü çikolata (küçük parçalar halinde)
  • 1/3 su bardağı beyaz çikolata (küçük parçalar halinde)

Hazırlanış Aşamaları

Tereyağını ve şekerleri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta unu, karbonatı, vanilyayı ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, ıslak malzemelere azar azar ekleyip karıştırın. Son olarak, çikolata parçalarını ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru yuvarlak şekiller halinde tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra birkaç dakika soğumaya bırakın. Sıcakken servis edebilir veya tamamen soğuyana kadar bekleyebilirsiniz. İşte bu kadar, lezzetli parça çikolatalı kurabiyeleriniz hazır!