Muhteşem Bir Lezzet: Çikolatalı Mozaik Kek

İçi akışkan çikolata sürpriziyle, dışı ise iki renkli mozaik görünümüyle büyüleyen bu çikolatalı kek tarifi, mutfağınıza renk katacak. Nefis aroması ve eşsiz lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu kek, hem görsel şölen sunuyor hem de enfes bir deneyim yaşatıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle birlikte keyifle paylaşabilirsiniz. İster çay saatlerinizin yıldızı olsun ister özel günlerinize eşlik etsin, bu mozaik kek her durumda mükemmel bir tercih. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Deneyin ve farkı görün! Bu kek tarifini mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

* 2 adet yumurta
* 150 gram margarin
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı şeker
* 1 paket vanilya
* 1 paket kabartma tozu
* 4 çorba kaşığı kakao
* 1 paket sütlü çikolata
* 5 avuç un

Hazırlanış

Öncelikle margarini ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Sütü ve vanilyayı da ekleyip karıştırın. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri ıslak malzemelere azar azar ekleyerek spatula yardımıyla karıştırın. Karışımı ikiye bölün. Bir yarısına eritilmiş sütlü çikolatayı ekleyip karıştırın. Hazırladığınız iki farklı karışımı kek kalıbına dönüşümlü olarak dökün. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika soğumasını bekleyin ve ters çevirin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kekinizi daha da lezzetli hale getirmek için, kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Çikolata seçiminiz kekinizin tadını belirleyecektir. Fırında pişirme süresi, fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Kekinizin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsiniz.