Airfryer ve Fırında Pişen Lezzetli Köfte

Bildiğiniz tüm köfte tariflerini unutun! Bu tarifte, en sevilen köftelerden İzmir köftesini hem airfryer'da hem de fırında pişirerek enfes bir lezzet yakaladık. Airfryer'ın çıtır dış yüzeyi ve fırının yumuşacık içiyle mükemmel bir uyum sağladığını göreceksiniz. Özellikle hafta sonu akşam yemekleri için ideal olan bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes köfteleri çok sevecek. Hazırlaması kolay, pişirme süreci ise oldukça keyifli. Siz de hemen deneyin ve damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakın. Bu tarifle hem zamandan hem de emeğinizden tasarruf ederek enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler: Köfte İçin

* 500 gram kıyma
* 1 adet orta boy soğan (rendelenmiş)
* 1 su bardağı galeta unu
* 1 adet yumurta
* 1 tatlı kaşığı tuz
* Karabiber (isteğe bağlı)

Malzemeler: Sos ve Garnitür İçin

* 3 yemek kaşığı domates salçası
* 1 su bardağı su
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 çay kaşığı tuz
* 5 adet orta boy patates (küp doğranmış)
* 2 adet domates (dilimlenmiş)
* 2 adet yeşil biber (dilimlenmiş)

Hazırlanış

Öncelikle köfte harcını hazırlamak için kıymayı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, yumurtayı ve tuzu derin bir kapta iyice yoğurun. İsteğe bağlı olarak karabiber de ekleyebilirsiniz. Daha sonra, hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Hazırladığınız köfteleri önce airfryer'da belirli bir süre kızartın. Daha sonra, önceden ısıtılmış fırına alın ve fırında kızarana kadar pişirmeye devam edin. Ayrı bir kapta, domates salçası, su, sıvı yağ ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. Patatesleri, domatesleri ve yeşil biberleri fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine hazırladığınız sosu dökün. Köfteleri de sosun üzerine yerleştirin. Fırında köfteler ve sebzeler yumuşayana ve kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!