Tarif Hakkında

Lezzetli ve pratik bir tarif arayanlar için harika bir seçenek: Yoğurtlu kabak salatası! Sadece 5 dakika içinde hazırlayabileceğiniz bu enfes salata, hem hafifliği hem de doyurucu yapısıyla tüm damakları şenlendirecek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede masanızda harika bir lezzet olacak. Hem hızlı hem de lezzetli bir yemek isteyenler için ideal. Bu tarif, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunuyor. Aileniz ve misafirleriniz için kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik salata, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

İşte bu enfes yoğurtlu kabak salatası için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • 3 adet orta boy kabak
  • 1 su bardağı ceviz (kırılmış)
  • 5 yemek kaşığı yoğurt (tercihen koyun yoğurdu)
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz (veya damak zevkinize göre)

Hazırlanışı

Yoğurtlu kabak salatası hazırlamak inanılmaz kolay! Öncelikle kabakları yıkayıp, ince ince dilimleyin veya rendeleyin. Ardından, cevizleri kırın veya rondodan geçirin. Bir kapta yoğurdu, kırmızı toz biberi ve tuzu iyice karıştırın. Hazırladığınız yoğurtlu karışıma, dilimlenmiş veya rendelenmiş kabakları ekleyin ve hafifçe karıştırın. Son olarak, kırılmış cevizleri de ekleyip, salatayı tekrar karıştırın. Servis etmeden önce birkaç dakika buzdolabında bekletmeniz, daha da lezzetli olmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

Kabakları çok ince dilimlemeniz, daha hızlı pişmesini ve daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Koyun yoğurdu kullanmak, salatanıza daha yoğun bir lezzet katacaktır. İsterseniz, salatanıza taze dereotu veya maydanoz ekleyerek, daha aromatik bir tat elde edebilirsiniz. Ayrıca, kırmızı toz biber miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.