Tarif Hakkında

Çay saatlerinizi renklendirecek enfes bir koko kurabiyesi tarifiyle karşınızdayız! Sadece 3 malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, mutfakta vaktiniz kısıtlı olsa bile harika bir ikram sunmanıza olanak tanır. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlıdır. Hem çocuklar hem de büyükler için ideal bir lezzet. Misafirlerinizi etkileyecek kadar güzel görünümlü ve damak tadınıza uygun. Ailenizle birlikte keyifli bir kurabiye pişirme deneyimi yaşayabilirsiniz. Şimdi, bu enfes kurabiyelerin nasıl yapıldığını birlikte inceleyelim!

Malzemeler

* 2 adet yumurta akı
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 2 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurta aklarını derin bir kapta çırpın. Pürüzsüz ve köpüklü bir kıvam elde etmek önemlidir. Daha sonra pudra şekerini ekleyerek iyice çırpmaya devam edin. Karışımın hafif ve kabarık olması lezzetin sırrı. Son olarak hindistan cevizini ekleyin ve tüm malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar hafifçe karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin, aksi takdirde kurabiyeler sert olabilir. Hazırladığınız karışımı istediğiniz şekli verebilirsiniz. Küçük yuvarlaklar ya da farklı şekiller oluşturabilirsiniz. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları

* Daha yoğun bir koko aroması için hindistan cevizine bir miktar kakao tozu ekleyebilirsiniz.
* Kurabiyelerin daha çıtır olması için pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz.
* Farklı şekillerde kurabiye yapmak için kalıplar kullanabilirsiniz.
* Servis etmeden önce üzerine istediğiniz gibi süslemeler ekleyebilirsiniz.