Kaymakpare için Malzemeler

Bu enfes tatlıyı yapmak için sadece birkaç temel malzeme gerekiyor. Tarifimizde kullanılan malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, mükemmel kıvamdaki kaymakpareleri elde edebilirsiniz. Un miktarını, hamurun kıvamına göre ayarlayabilirsiniz. Çok kuru olursa biraz daha un ekleyin, çok yumuşaksa ise biraz daha az un kullanın. Taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, tat ve kıvam açısından fark yaratacaktır. Hazırlık aşaması oldukça basit ve hızlıdır. Bu pratik tarifle, kısa sürede misafirlerinizi etkileyebileceğiniz lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifli bir tatlı keyfi yaşamak için hemen denemenizi öneriyoruz.

Kaymakpare Hamuru

Bir kapta 1 kutu kaymak, 1 su bardağı sıvı yağ, 3-3,5 su bardağı un, 1 paket vanilin ve 1 paket kabartma tozunu iyice karıştırın. Eğer hamur çok kuru ise, az miktarda daha un ekleyebilirsiniz. Hamurun kıvamı kulak memesi kıvamına benzer olmalıdır. Çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin. Hamuru iyice yoğurduktan sonra, yaklaşık 30 dakika dinlendirmeye bırakın. Dinlenen hamur daha kolay şekil alacaktır. Hamur dinlenirken, şerbetinizi hazırlayabilirsiniz. Dinlendirme süreci, hamurun daha lezzetli olmasını sağlar. Bu basit adımlarla mükemmel kaymakpare hamurunu hazırlayabilirsiniz.

Kaymakpare Şerbeti

Şerbet için, 2 su bardağı toz şekeri ve 2,5 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 damla limon suyu ekleyin. Şerbetiniz yaklaşık 10 dakika kısık ateşte kaynatılmalıdır. Kıvamını kontrol etmek için, bir damlasını soğuk suya damlatın. Eğer şerbet toparlanıp katılaşmışsa, pişirme işlemini tamamlayabilirsiniz. Çok koyu olmamasına dikkat edin, orta kıvamda olmalı. Şerbetin soğumasını bekleyin. Soğumuş şerbeti, pişmiş kaymakparelerin üzerine gezdirin. Şerbetin soğuk olması, kaymakparelerin daha güzel bir şekilde şerbeti emmesini sağlar.

Kaymakpare Pişirme ve Sunum

Hamuru istediğiniz şekillerde yuvarlayarak veya kalıplar kullanarak yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Pişmiş kaymakpareler hafif kızarana kadar fırında kalmalıdır. Fırından çıkarıp hafifçe soğuttuktan sonra, hazırladığınız soğuk şerbeti üzerine gezdirin. İsteğe bağlı olarak, üzerine hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!