Tarif Hakkında

Yoğun günlerinizde bile pratik ve lezzetli bir tavuk çorbası hazırlamak istiyorsanız, doğru yerdesiniz! Bu tarifle 15 dakikada sıcak, besleyici ve doyurucu bir çorbanın keyfini çıkarabilirsiniz. İçinizi ısıtacak, hem kolay hem de hızlı bir tarif arayanlar için ideal. Minimum malzemeyle maksimum lezzet elde edeceksiniz. Çorbanızın kıvamını ve lezzetini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ek malzemeler kullanarak da zenginleştirebilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir, hemen başlayabilirsiniz!

Malzemeler

Bu hızlı tavuk çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 adet tavuk but
  • 1/2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı un
  • 5 su bardağı tavuk suyu (tavuk haşlama suyundan da kullanabilirsiniz)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle tavuk but ve göğsünü haşlayıp, suyunu ayırın. Tavuk eti didiklenir. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Tereyağı ve sıvı yağda soğanı ve sarımsağı kavurun. Üzerine unu ekleyip, hafifçe kavurun. Tavuk suyunu azar azar ekleyerek sürekli karıştırın, çorbanın kıvamını ayarlayın. Didiklenmiş tavuk etini ve sütü ekleyip, kaynatın. Tuz ve karabiberi ekleyip, karıştırın. Kıvamını kontrol edip, gerekirse daha fazla tavuk suyu veya un ekleyebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz. Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanan bu lezzetli çorba, sıcak olarak servis edilmelidir.

Püf Noktaları

Bu kolay ve hızlı tavuk çorbası tarifini daha da lezzetli hale getirmek için birkaç püf nokta: Haşlama suyuna biraz kereviz veya havuç ekleyerek çorbanıza daha fazla aroma katabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, çorbanıza biraz limon suyu sıkarak lezzetini artırabilirsiniz. Çorbanızın daha kremamsı bir kıvamda olmasını istiyorsanız, daha fazla süt ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce üzerine biraz taze kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz. Farklı baharatlar deneyerek kendi damak zevkinize uygun bir lezzet yaratabilirsiniz.