Tarif Hakkında

Sütlü tatlı sevenler için harika bir haberimiz var! Bu pratik tarifle, sadece 10 dakikada enfes bir i̇rmik tatlısı hazırlayabilirsiniz. İşten yorgun döndüğünüzde ya da misafirlerinize sürpriz yapmak istediğinizde ideal bir seçenek. Kolay hazırlanması ve harika tadıyla, mutfağınızda sihirli bir dokunuş yaratacak. İşte bu muhteşem lezzeti denemek için ihtiyacınız olan her şey. Tatlımızı daha da özel kılan, üzerindeki Hindistan cevizi ve Antep fıstığı süslemesi. Ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bu tatlıyı kaçırmayın! Hazırlanışı inanılmaz derecede hızlı ve basit, hiç vaktiniz yokmuş gibi hissetseniz bile bu tarif sizi kurtaracak.

Malzemeler

Aşamalar

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı irmik
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilin

Süsleme

  • 4-5 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 4-5 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Hazırlanışı

1. Öncelikle, geniş bir tencerede sütü, şekeri, i̇rmik, kakaoyu ve vanilyayı bir araya getirin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynama noktasına getirin. Kıvam alıncaya kadar, yaklaşık 5-7 dakika daha pişirmeye devam edin. Bu aşamada sürekli karıştırmak çok önemli, aksi takdirde irmik dibe yapışabilir ve yanabilir. İrmik tatlısının kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz, daha yoğun bir kıvam için biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz. Pişirme süresi, ocağınızın gücüne bağlı olarak değişebilir. Tencerenizin yapışmaz bir yüzeye sahip olması, kolay temizlik sağlar.
2. Pişen i̇rmik tatlısını, küçük porsiyonluk kaplara paylaştırın. Soğuması için buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra, üzerine Hindistan cevizi ve Antep fıstığı serpip servis yapabilirsiniz. İsterseniz, farklı süslemeler de kullanabilirsiniz. Örneğin, çikolata sosu veya taze meyveler de güzel bir sunum sağlayacaktır. Tatlılarınızın daha güzel görünmesi için küçük ve şirin kaplar kullanmaya özen gösterin. Afiyet olsun!

İrmik Tatlısı'nın Püf Noktaları

İrmik tatlısının kıvamını ayarlamak için pişirme süresini kontrol edin. Daha yoğun bir kıvam için biraz daha uzun süre pişirebilirsiniz. Sütü kaynattıktan sonra i̇rmiki azar azar eklemeniz, pütürlü bir kıvamın önüne geçer. Soğuk servis etmek lezzetini artırır.